現在、無職につき節約中なんだけれど、「1つだけ贅沢してもいい」って言われたらパンケーキが食べたい。
って言っても自分でホットケーキミックスで作るやつとかじゃない。よく渋谷とかにあるぺったんこのパンケーキでもない。北千住のフワッフワのフカッフカのパンケーキだ。フォークでちょんって突くとブルンって動いちゃうほど軽くて柔らかい。
そのパンケーキ屋さんは北千住にある茶香っていうお店だ。ツタヤの角を左に曲がって商店街をずっとまっすぐ。オカマ的にいうとゴールドジムのちょっと手前くらいだ。まあ、大体いつも長蛇の列ができてるから誰でもわかると思う。土日はもう40分以上は並ばなくてはいけなくて大変なのだけれど、先日自転車で入谷から北千住までぶらっと回っていたんだけれど、平日でも行列ができいたのをみてびっくりした。
もうとにかく美味しい。今まで食べてたパンケーキはなんだったの？って思ってしまうくらい。世間でいう美味しいパンケーキって、ぺったんこのパンケーキにソフトクリームがどぼーんと乗っかっててフルーツがごちゃごちゃ飾ってあるタイプだと思うんだけれど、茶香のパンケーキは生地がものすごくフッカフカなんだ。シフォンケーキ、とはちょっと違うかな。蒸しケーキ、でもないか。あ、マシュマロ！マシュマロくらい柔らかいんだ。あくまでパンケーキなんだけれど、パンケーキ以上のおいしさ。とにかくパンケーキという概念を見事に崩してくれる。アイスやクリームも載せてはあるけれど、あくまでも添え物でしかなく、主役はパンケーキだ。
1200円前後と少し高価なんだけれど、ボリュームがあって食べごたえもあるし、セットのコーヒーとの相性も抜群。以前は月に1回は行ってたが、4時過ぎにも関わらず「本日は完売しました」との札が下げられていて何度か悔しい思いをしたことがある。ホモの友達と一回一緒に行ったらハマってしまい、リピートしているらしい。それもガチムチの友達と一緒に来るという。ガチムチが二人パンケーキ屋の列に並ぶという地獄絵。でもそれくらい人の心をつかんでしまう良質のパンケーキなのだ。
あたしも実はパンケーキが大好きで、アメリカ住んでたころはマンハッタンビーチのアンクルビルズパンケーキなんて名物店にも食べにいったくらいなんだけれど、正直言って今まで食べたどのパンケーキよりも茶香のパンケーキが美味しかった。東京に住んでる方はぜひ一度食べにいってみてください。あたしも写真フォルダー見てたらまた行きたくなっちゃった。部屋に落ちてる小銭集めて行ってみようかな。
■■■ 茶 香 ■■■
・場所
東京都足立区千住1-24-8
・TEL
03-3870-2626
※繁忙時間電話応対不可 ※予約不可
・営業時間
Open 11：00～パンケーキ完売時終了になります。
・定休日
月曜日＋不定休あり
・URL
http://coffee-chaka.jimdo.com/
